Il cibo piccante è una categoria separata di piatti per i dilettanti. A molte persone piacciono i grani di pepe. Tuttavia, non tutti sanno che il cibo diventa caldo non solo a causa del pepe. I ristoratori hanno persino valutato il cibo piccante, che non tutti oseranno mangiare.
Istruzioni
Passo 1
Il cibo piccante provoca un'intera tempesta di emozioni nel corpo umano. Questa è adrenalina e varietà di gusti, ecc. Gli scienziati dicono che il cibo piccante è piuttosto malsano e non dovrebbe essere mangiato spesso. Tuttavia, ci sono anche piatti e prodotti alimentari che non tutti gli amanti del piccante possono mangiare.
Passo 2
Uno dei preferiti di molti - le ali di pollo piccanti - può essere davvero rovente. Le ali più affilate del mondo vengono cucinate in una taverna di Chicago. L'effetto bruciante desiderato si ottiene aggiungendo alle ali durante la cottura la varietà più piccante di peperone - Savina. Allo stesso tempo, gli esperti raccomandano di non aver paura della propria salute quando si mangia un piatto del genere. Ciò è dovuto al fatto che i camerieri sono sempre pronti e forniranno il primo soccorso se qualcosa va storto.
Passaggio 3
Un ristorante indiano a Londra offre un piatto saporito come l'agnello al curry. L'effetto si ottiene aggiungendo una generosa spolverata di peperoncino. È impossibile trovare questo piatto nel menu generale: è servito solo su ordine speciale. Inoltre, chi osa provare una tale prelibatezza deve scrivere una ricevuta che nel qual caso lui stesso è responsabile di tutto.
Passaggio 4
Un altro piatto piccante al mondo è il curry Phaal. Anche la descrizione sul menu è dura. Secondo lui, questo piatto darà più sudore e dolore che gusto. Molte persone lo usano con leggerezza, cercando di dimostrare a se stessi e agli altri che possono mangiare tale cibo e nemmeno fare una smorfia. Va tenuto presente che il cuoco che prepara questo piatto di solito lo fa con una maschera antigas.
Passaggio 5
La carne secca giamaicana è un altro leader nella classifica dei cibi piccanti. Il piatto include ingredienti complessi. Nella sua composizione: carne con spezie, peperoncino piccante, in cui la carne è pre-ammollata, così come altri miscugli piccanti, noti ai giamaicani fin dall'antichità.
Passaggio 6
Un altro piatto estremamente piccante ha un nome strano: il piatto vergognoso. È preparato in Cina. E molti locali credono che abbia preso il nome dai tempi antichi, quando il piatto faceva parte di un rituale sadomaso. È un arrosto, generosamente condito con peperoncino.
Passaggio 7
Tra i cibi più piccanti ci sono i peperoni habanero, originari del Messico. Nonostante il suo gusto vigoroso, attenzione, gli chef lo usano per condire molti piatti.
Passaggio 8
La zuppa di peperoni dell'Africa occidentale sarà sicuramente apprezzata dagli amanti del cibo caldo. Include una gamma abbastanza ampia di ingredienti - dalle rigaglie di pollo ai pomodori e al pesce, ma un ingrediente rimane invariato: il peperoncino.
Passaggio 9
Il piatto di patate peruviano, stranamente, può anche essere piccante. Se ci aggiungi del peperoncino giallo. A proposito, sono le patate che ammorbidiscono leggermente l'amarezza di questo piatto.
Passaggio 10
La salsa chili australiana è considerata uno dei piatti più piccanti al mondo. Puoi letteralmente aggiungerlo al cibo goccia a goccia. E se mangi un cucchiaio intero, puoi rimanere senza interiora.
Passaggio 11
La salsa MamaAfrica è una salsa tipica sudafricana. Si consiglia anche di annusarlo da lontano per non danneggiare la delicata mucosa degli occhi. Contiene frutta, peperoncino fresco, carote, cipolle, aglio e spezie varie.
Passaggio 12
Coloro che desiderano solleticare le proprie papille gustative possono provare l'anguria in stile messicano. Esternamente, questo prodotto non è diverso da un'anguria normale. Tuttavia, i talentuosi chef messicani hanno fatto del loro meglio ed è diventato piccante. Questo perché è stato generosamente aromatizzato con pepe, sale e succo di limone.
Passaggio 13
Anche le verdure sott'aceto coreane non sono un piatto per tutti i gusti. A cottura ultimata si condiscono generosamente di pepe. Questo piatto è a base di cavolo alla pechinese. Cipolla, aglio, zenzero e peperoncino vengono aggiunti alla pasta madre. Questo amore per gli ingredienti piccanti, secondo i residenti locali, ti consente di eliminare il grasso in eccesso nella zona della vita.
