Insalata magra, insolita e molto luminosa. Per gli amanti dei gusti piccanti, consigliamo di aggiungere l'aglio all'insalata di Mazurka. In questa combinazione di ingredienti, il prezzemolo ordinario si rivela sotto una nuova luce!
È necessario
- - 1 lattina di fagioli rossi;
- - 1 lattina di mais in scatola;
- - 4 sottaceti;
- - 1 peperone rosso;
- - 4 noci;
- - 1 mazzetto di prezzemolo;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - 1 cucchiaino di sale;
- - aglio a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Apri i barattoli di fagioli rossi e mais in scatola e scola tutto il liquido da entrambi. Metti le verdure dalle lattine in un'insalatiera, mescola insieme.
Passo 2
Sciacquare il peperone, togliere i semi, eliminare le parti bianche, tagliare il peperone a cubetti. Tagliare a cubetti anche i cetrioli sottaceto, è meglio non aggiungere il succo in eccesso all'insalata.
Passaggio 3
Prendete un mazzetto di prezzemolo fresco, sciacquatelo, mettetelo su un tovagliolo di carta per far entrare l'acqua in eccesso nel bicchiere. Quindi tagliare le verdure in pezzi più piccoli con un coltello affilato. Aggiungere il prezzemolo ai fagioli e al mais in un'insalatiera.
Passaggio 4
Tritare le noci. È più comodo farlo su un tagliere, premendo sui dadi con una cotta, ma puoi tagliarli in qualsiasi altro modo conveniente per te. Aggiungere le noci al resto dell'insalata.
Passaggio 5
Salare l'insalata, versare la quantità specificata di olio vegetale inodore, mescolare accuratamente. Puoi mettere l'insalatiera in frigorifero per 10-15 minuti in modo che l'insalata di Mazurka sia leggermente infusa, ma puoi servirla subito. È conveniente preparare una tale insalata appena prima di servire: ci vogliono solo 15-20 minuti per cucinare.
