La frittata è un popolare piatto a base di uova italiano. È una frittata con formaggio e ripieno sotto forma di verdure, carne e altri prodotti. Considera una semplice ricetta di frittata di verdure a cottura lenta. Nella nostra famiglia, questo piatto è stato a lungo la colazione preferita del fine settimana.
È necessario
- - verdure surgelate - 400 g;
- - salsiccia bollita - 100 g;
- - formaggio a pasta dura - 100 g;
- - uova di gallina - 6-7 pezzi;
- - olio di semi di girasole;
- - sale, spezie a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, mettiamo il multicooker in modalità frittura per 10 minuti, versiamo l'olio nella ciotola e mettiamo dentro le verdure surgelate. Chiudiamo il coperchio. In questo modo le verdure vengono scongelate e fritte. Di tanto in tanto mescolate le verdure con una spatola.
Passo 2
Mentre le verdure vengono fritte, è necessario grattugiare il formaggio, rompere le uova in un contenitore e mescolare il formaggio con le uova con una frusta fino a ottenere una massa più o meno omogenea. Se decidi di aggiungere la salsiccia, devi tagliarla a cubetti. Aggiungere la salsiccia alle verdure quando sono sciolte e tenere.
Passaggio 3
Quando le verdure e la salsiccia saranno fritte, aggiustate di sale, condite a piacere e completate con il composto di uova e formaggio. Amalgamare bene le uova e le verdure. Imposta il multicooker sulla modalità "Multi Cook" o simile, che consente di impostare manualmente il tempo e la temperatura. Tempo di cottura 25 minuti, temperatura 110 gradi. Il piatto è pronto in 25 minuti! In un multicooker da 5 litri si ottengono 4-5 porzioni a colazione per una famiglia di 2 adulti e 3 bambini.
