Gli studenti degli istituti di istruzione superiore e dei college in Russia esultano: si avvicina il giorno di Tatiana (25 gennaio), che è tradizionalmente considerato il giorno degli studenti russi. È tempo di pensare alle idee per la festa e allo stesso tempo ricordare quali sono i piatti che gli studenti amano di più. I bocconcini di pollo fatti in casa e gli sformati di pasta sono un ottimo motivo per restare a casa e festeggiare le vacanze con una cerchia di amici.
È necessario
- - filetto di pollo 500 g.
- - pasta grande (non spirale) 200 g.
- - briciole di pane
- - miscuglio di verdure surgelate (broccoli, pomodori, peperoni, ecc.) 350 g.
- - carote 1 pz.
- - cipolla 1 pz.
- - maionese 200 g.
- - formaggio cremoso fuso (6 piatti sottili)
- - concentrato di pomodoro 1 cucchiaio. l.
- - salsa di soia classica 300 ml.
- - erbe aromatiche essiccate (prezzemolo, aneto, ecc.)
- - olio vegetale 2 cucchiai. l.
- - burro 1 cucchiaio. l.
- - teglia
- - Foglio
Istruzioni
Passo 1
pepite. Tagliare il filetto a pezzi lunghi 5-6 cm e spessi non più di 0,5 cm e immergerli nella salsa di soia per 30 minuti. Strizzare, ricoprire con uno strato sottile di maionese e passare nel pangrattato. Scaldare 1 cucchiaio in una padella. un cucchiaio di olio vegetale e friggere le crocchette su entrambi i lati fino a doratura.
Passo 2
Casseruola. Spennellare una teglia con uno strato sottile di burro fuso. Lessate la pasta per 5 minuti per farla ammorbidire leggermente. Mettere uno strato di pasta sul fondo dello stampo.
Passaggio 3
Scongelare il composto di verdure e tritare i pezzi di verdura. Mettere in uno stampo sopra la pasta. Soffriggere le carote e le cipolle grattugiate e disporle come terzo strato.
Passaggio 4
Versare 50 ml di acqua (o salsa di soia avanzata dalle crocchette) in una ciotola profonda, mescolare con maionese, concentrato di pomodoro ed erbe essiccate. Salare leggermente. Versare il composto sugli strati di pasta e verdure.
Passaggio 5
Disporre i piatti di formaggio come strato finale. Ora il modulo deve essere coperto con un foglio. Ungere un pezzo di carta stagnola adatto con burro o olio vegetale. Coprire bene la casseruola al forno con il lato unto. Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 gradi per un'ora.
