Adoro le insalate vegetariane! E so per certo che la stessa insalata può avere un sapore completamente diverso se usi condimenti diversi, quindi mi piace inventare salse per insalate e sorprendere con la varietà di gusti dei miei ospiti.
È necessario
- - mele - 2 pezzi,
- - carote - 1 pz.,
- - cetriolo sottaceto - 5 pezzi,
- - cetriolo fresco - 2 pezzi,
- - piume di cipolla verde.
- Per il rifornimento:
- - succo di limone - 1 cucchiaio. l.,
- - olio d'oliva - 2 cucchiai. l.,
- - miele - 1 cucchiaino,
- - basilico essiccato (facoltativo).
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le mele in agrodolce, quindi tagliarle a fettine. Tagliare a cubetti le carote crude. Cetrioli sottaceto - in cerchio e freschi - in semicerchi. Tritare finemente la cipolla. Colleghiamo tutto.
Passo 2
Successivamente, prepariamo un condimento agrodolce, che dona a questa insalata un gusto molto originale. Mescolare 1 cucchiaio. l. succo di limone appena spremuto, olio d'oliva e miele.
Passaggio 3
A piacere si può aggiungere al sugo anche del basilico essiccato. Mescolare tutto accuratamente e riempire l'insalata con questo condimento. Puoi decorare l'insalata con una mela o erbe aromatiche.
