Gamberi fritti e una salsa molto interessante danno a questa meravigliosa insalata un gusto insolito. Facile e veloce da preparare, l'insalata combina perfettamente gli alimenti più preziosi, ricchi di vitamine e nutrienti allo stesso tempo.
È necessario
- - 500 g di lattuga iceberg;
- - 400 g di pomodori;
- - 520 g di gamberoni;
- - 5 cucchiai. olio d'oliva;
- - 230 g di formaggio a pasta dura;
- - 1 cucchiaio. Sahara;
- - 60 g di noci;
- - 1, 5 cucchiai. senape dolce bavarese;
- - 5 spicchi d'aglio;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Macinare a mano le foglie di lattuga. Tritare finemente i pomodori e mescolarli con la lattuga.
Passo 2
Scongelare i gamberoni, sgusciarli e tagliarli a metà. Scalda l'olio d'oliva in una padella, friggi i gamberi, quindi aggiungi l'aglio tritato, mescola e friggi per un altro 1 minuto.
Passaggio 3
Raffreddare i gamberi, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, tritare le noci.
Passaggio 4
Preparare una salsa con senape dolce bavarese, succo di limone, zucchero e olio d'oliva.
Passaggio 5
Aggiungere i gamberi raffreddati alla lattuga, cospargere con formaggio grattugiato, noci sopra e condire con la salsa.
