Le mele al forno sono una delizia preferita fin dall'infanzia per molti. Se aggiungi ripieno e sciroppo d'acero alle mele, ottieni un dessert incredibilmente gustoso e salutare.
È necessario
- - 5 mele di media grandezza;
- - 100gr. uvetta, mirtilli rossi secchi e noci;
- - un cucchiaino di estratto di vaniglia;
- - un pizzico di cardamomo o cannella in polvere;
- - 8 cucchiai di sciroppo d'acero (si può usare il miele);
- - gelato alla vaniglia (facoltativo).
Istruzioni
Passo 1
Puliamo le mele, strofiniamo una mela su una grattugia. In una ciotola mescolate la mela grattugiata, l'uvetta ben lavata, i mirtilli rossi, le noci tritate, l'estratto di vaniglia e il cardamomo (cannella). Se non sono disponibili mirtilli essiccati, è possibile utilizzare bacche fresche o congelate.
Passo 2
Togliete con cura il torsolo alle mele rimaste e farcitele con il ripieno.
Passaggio 3
Aggiungere 2 cucchiai di sciroppo d'acero (miele) a ciascuna mela.
Passaggio 4
Cuociamo le mele ripiene a una temperatura di 110°C da 45 minuti a 1 ora.
Passaggio 5
Servite le mele cotte calde con una pallina di gelato alla vaniglia!
