Le patate sono considerate un prodotto molto salutare e gustoso. Tutti i tipi di piatti sono stati preparati da molto tempo. Se ami questo ortaggio, allora ti consiglio di fare un rotolo di patate con le carote.
È necessario
- - purè di patate - 700 g;
- - amido - 3 cucchiai;
- - cipolla - 1 pz;
- - carote - 2 pezzi;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Tritare cipolle e carote. Tritare finemente il primo; grattugiare il secondo, preferibilmente medio. Soffriggere la cipolla, mescolando continuamente, finché non diventa trasparente. Quindi aggiungere le carote e cuocere finché sono tenere. Il sale dovrebbe essere aggiunto anche alle verdure. Il ripieno è pronto.
Passo 2
Schiacciare bene le patate schiacciate - dovrebbe essere privo di grumi. Quindi aggiungere l'amido ad esso. Mescolare tutto accuratamente.
Passaggio 3
Rivestite la teglia con della carta da forno e adagiateci sopra il composto di fecola di patate ottenuto, distribuendolo uniformemente sulla superficie. Preriscaldare il forno a una temperatura di 200 gradi e inviare la forma con questa massa per circa 20 minuti. Non è difficile determinare la prontezza dello strato di patate: dovrebbe diventare rubicondo.
Passaggio 4
Metti una miscela di carote e cipolle sulla "torta" di patate originale risultante. Distribuire uniformemente il ripieno su tutta la superficie e avvolgere in un rotolo. Ungere il piatto risultante sopra, quindi inviarlo a cuocere per un quarto d'ora. Il rotolo di patate con carote è pronto!
