Una buona hostess russa, secondo la tradizione secolare consolidata, dovrebbe essere in grado di cuocere deliziose torte, perché la strada per il cuore di un uomo, come sai, passa attraverso lo stomaco, e a volte tu stesso vuoi coccolarti con qualcosa. Le torte sono buone per il tè e sono belle da portare con te per un picnic.
È necessario
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- Per il test:
- 1 bicchiere di kefir,
- mezzo bicchiere di olio vegetale (inodore),
- 3 tazze di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- una confezione di lievito secco (contare circa 5 cucchiaini).
Istruzioni
Passo 1
Un po' di lievito secco può essere aggiunto direttamente all'impasto. Abbiamo bisogno proprio di questo. Assicurati di contrassegnarlo sulla confezione.
Passo 2
Se tutti i prodotti sono pronti, sentiti libero di iniziare a implementare l'idea. Prendi una padella più grande e scalda il kefir e l'olio. Non è necessario portare a ebollizione, purché il composto sia caldo.
Passaggio 3
Aggiungere lo zucchero e il sale. Agitare.
Passaggio 4
Togli la padella dal fuoco.
Passaggio 5
Aggiungere la farina e il lievito all'impasto. Impastare la pasta.
Passaggio 6
A causa dell'olio vegetale, l'impasto non aumenterà molto, ma devi comunque metterlo da parte per 30-60 minuti.
Passaggio 7
Nel frattempo potete fare il ripieno. Fai bollire le uova, circa sei.
Passaggio 8
Nel frattempo prendete un mazzetto di cipollotti e tritateli finemente.
Passaggio 9
Tagliare le uova a cubetti, mescolarle alle cipolle e aggiungere un pizzico di sale.
Passaggio 10
Cospargere di farina sul tavolo. Adagiateci sopra l'impasto. Impastare bene l'impasto e dividerlo in più parti uguali: il loro volume dipende dal fatto che si debbano cuocere torte grandi o piccole, che è necessario determinare a occhio.
Passaggio 11
Con l'aiuto di un mattarello stendete le torte e mettetele al centro di ogni ripieno. Calcola in modo da poter sigillare i bordi.
Passaggio 12
Mettere le torte su una teglia e accendere il forno. Le torte dovrebbero riposare per un po'. Preriscaldare il forno e cuocere le torte per 15-20 minuti.
Passaggio 13
Le torte possono essere cotte nell'olio, in padella - dipende da chi ama come.
Passaggio 14
Mentre le torte sono ancora calde, spennellale con olio vegetale. Quindi assumeranno un aspetto dorato speziato.
Le torte sono pronte! Buon appetito!
