Il formaggio fuso, che è la caratteristica principale di questa zuppa, dona un gusto insolito. Provate a fare questa zuppa in casa e diventerà il vostro piatto preferito.
È necessario
- -400-500 g di filetto di pollo;
- -200 g di formaggio fuso;
- -400 gr di patate;
- -150 g di cipolle;
- -180 g di carote;
- -burro;
- -sale, pepe a piacere;
- -verdure, foglie di alloro.
Istruzioni
Passo 1
Versare acqua fredda sulla carne e mettere a fuoco alto. Portare ad ebollizione. Dopo l'ebollizione, condire con sale e pepe, aggiungere l'alloro. Cuocere per altri 20 minuti.
Passo 2
Quindi mettere la carne in una ciotola separata. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti piccoli. Tritare la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Una volta che la carne si sarà raffreddata, tagliatela a pezzetti.
Passaggio 3
Tagliare il formaggio fuso a cubetti. Mettere i cubetti di patate nel brodo bollente. Mentre le patate cuociono, soffriggere le cipolle e le carote nel burro. Aggiungere sale e pepe alla frittura.
Passaggio 4
Dopo che le patate sono state lanciate, devi aspettare 7 minuti e metterci dentro la frittura. Cuocere la zuppa per almeno 5 minuti a fuoco basso. Quindi aggiungere il formaggio fuso alla zuppa, mescolare e spegnere il fuoco.
