Per gli amanti degli abbinamenti salati, consigliamo di preparare un'insalata di pollo con melone. Questo è un piatto squisito e insolito che può sorprendere anche il degustatore più esigente.
È necessario
- - 1 melone;
- - 4 petti di pollo;
- - un bicchiere di radice di sedano tritata;
- - 100 g di ravanelli;
- - 4 uova;
- - succo di limone o salsa di soia;
- - 4 cucchiai. cucchiai di maionese;
- - spezie, erbe fresche.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare a metà il melone, sbucciare e togliere i semi. Ora taglia quattro semianelli, taglia il resto del melone a cubetti.
Passo 2
Cuocere i petti di pollo con condimenti e spezie, raffreddare, tagliare a cubetti o strisce.
Passaggio 3
Tritare il ravanello, mescolarlo al sedano, salare. Lessare le uova sode, sbucciarle, tagliarle a metà, tagliare ogni metà a fette.
Passaggio 4
Mescolare la maionese con un po' di succo di limone o salsa di soia, aggiungere pepe e sale per condire l'insalata.
Passaggio 5
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, condire con la salsa, conservare in frigorifero per 10 minuti, mescolare di nuovo.
Passaggio 6
Disporre l'insalata su piatti porzionati, guarnire con semianelli di melone, cospargere con erbe fresche.
