L'anacardio alla fragola è un dolce fantastico che è un gioco da ragazzi da preparare. Molto presto avrete sulla vostra tavola un anacardi aromatico già pronto con fragole fresche!
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - mandorle - 1/2 tazza;
- - datteri - 1/2 tazza;
- - anacardi crudi - 1, 5 tazze;
- - limoni - 1, 5 pezzi;
- - miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- - sale - 1/4 di cucchiaino;
- - latte di cocco - 1/2 tazza;
- - fragole fresche - 1 bicchiere.
Istruzioni
Passo 1
Macinare mandorle e datteri in un frullatore con sale. Tamp questa miscela uniformemente in uno stampo diviso. Questo è lo strato inferiore del dolce. Deve essere congelato, quindi dopo il congelatore il suo sapore ti ricorderà le risatine.
Passo 2
Invia anacardi ammollati, miele, succo di limone, latte di cocco a un frullatore. Mescolare fino a che liscio - si dovrebbe ottenere una crema densa.
Passaggio 3
Mettere 2/3 della crema sopra lo strato inferiore del dolce. Aggiungere le fragole al resto della crema in un frullatore, mescolare ancora. Disporre l'ultimo strato di frutti di bosco, mettere lo stampo nel congelatore, la torta dovrebbe indurirsi.
Passaggio 4
Trasferire il dolcetto in frigorifero un'ora prima di servire. Tagliare a pezzi con un coltello affilato, servire con frutti di bosco freschi, limonata o tè alla frutta.
