Vi consiglio di provare a fare una deliziosa frittata con formaggio e pane per colazione. Il piatto si prepara velocemente e facilmente. La quantità di ingredienti indicata è sufficiente per 4 porzioni.
È necessario
- - pane bianco - 6 pezzi;
- - aglio - 6 chiodi di garofano;
- - poca oliva - 5 cucchiai. l.;
- - sale - 0,5 cucchiaini;
- - formaggio a pasta dura - 300 g;
- - uova - 8 pezzi;
- - foglie di lattuga - 3-4 pezzi;
- - verdure (prezzemolo, coriandolo, aneto) - 30 g.
Istruzioni
Passo 1
Le fette di pane vanno leggermente cotte in forno (3-5 minuti) per asciugarsi un po'.
Passo 2
Strofinare il pane con l'aglio su entrambi i lati. Quindi tagliamo i pezzi di pane a cubetti. E rimettete in forno per 5 minuti, in modo che il pane diventi croccante.
Passaggio 3
Sbattere le uova con un mixer in una schiuma ariosa, sale. Tagliare il formaggio a cubetti. Uniamo uova e formaggio.
Passaggio 4
Laviamo i verdi con acqua, rimuoviamo i gambi grossolani. Tagliato finemente. Aggiungere al composto di uova. Mescoliamo.
Passaggio 5
Ungete la padella con olio d'oliva, scaldatela. Distribuire uniformemente i crostini nella teglia, riempire con un composto di uova, formaggio ed erbe aromatiche. Friggere a fuoco lento da entrambi i lati.
Passaggio 6
Mettere qualche frittata su un piatto porzionato, decorare con foglie di lattuga. Una ricca colazione è pronta! Buon appetito!
