Molti hanno assaggiato la meravigliosa bevanda all'ibisco, ma pochi sanno che può essere utilizzata per realizzare un ottimo dessert ipocalorico: la gelatina.
È necessario
4 cucchiai di ibisco secco, 2 bicchieri d'acqua, 3 cucchiai di miele liquido, 15 grammi di gelatina, 1 mandarino
Istruzioni
Passo 1
Versare l'ibisco con 1 bicchiere di acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciare in infusione per 10 minuti.
Passo 2
Mescolare la gelatina con un bicchiere di acqua bollente e mescolare fino a completa dissoluzione. Lasciare gonfiare per 10 minuti.
Passaggio 3
Filtrare l'ibisco e versare in qualsiasi contenitore. Aggiungere il miele e la gelatina diluita. Mescolare tutti gli ingredienti.
Passaggio 4
Prendete uno stampo (preferibilmente di silicone o di altra gelatina) e adagiatevi sul fondo le fette di mandarino sbucciate.
Passaggio 5
Versare la gelatina in uno stampo e mettere in frigo per 6-8 ore.
Passaggio 6
Capovolgere la gelatina su un piatto piano prima di servire.
