La frittata è una frittata rigogliosa molto popolare in Italia e Spagna. La frittata è un piatto molto salutare, che riempie, ma non minaccia la tua figura.
È necessario
- - zucchine 1 pz.;
- - uova 4 pz.;
- - piselli (surgelati) 60 g;
- - farina 1 cucchiaio;
- - aglio 2 spicchi;
- - formaggio groviera 100 g;
- - mela verde 1 pz.;
- - maionese 50 g.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare la padella, versare un filo d'olio d'oliva, mentre si scalda, tagliare le zucchine a rondelle sottili e metterle a soffriggere. In questo momento, ci occuperemo della mela. Deve anche essere tagliato a cerchi e messo in una padella per friggere le zucchine. Aggiungi i piselli verdi. Questa è la componente vegetale della frittata. La frittata è tradizionalmente fatta con formaggio grasso e molta carne, ma faremo un percorso più dietetico.
Lasciamo languire le verdure per due minuti, ma per ora ci pensiamo noi alle uova.
Passo 2
Rompete le uova in una ciotola capiente, aggiungete il formaggio grattugiato, un cucchiaio di farina, uno spicchio d'aglio tritato finemente e una porzione di maionese. Mescolare il tutto con una frusta e versare la massa di uova sopra la padella.
Passaggio 3
Quasi tutto è pronto. Resta da coprire la frittata con un coperchio e far cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti. Mettere in forno, dove cuocerà per altri 15 minuti.
