I biscotti appetitosi decoreranno meravigliosamente non solo una normale festa del tè in famiglia, ma anche qualsiasi celebrazione. Le rose possono essere semplicemente disposte in un vaso o servite sul tavolo sotto forma di un vero bouquet.
È necessario
- - 250 g di farina;
- - 200 g di ricotta;
- - 1 bustina di vanillina;
- - 2 pz. tuorlo d'uovo;
- - 2 ½ cucchiai. cucchiai di zucchero;
- - 100 g di burro;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
Istruzioni
Passo 1
Metti la ricotta in un contenitore, aggiungi zucchero, vanillina, tuorli. Sbattere il tutto con una frusta o un mixer. Setacciare la farina setacciata con il lievito in briciole con il burro freddo, grattugiato.
Passo 2
Unire la miscela di farina con la massa di cagliata e impastare l'impasto elastico. Arrotolare l'impasto in una palla e metterlo in un sacchetto di plastica pulito (involucro di plastica) e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 3
Disponete le torte ovali sovrapposte e formate delle rose piegando leggermente i petali. Adagiate le rose su una teglia foderata di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
Passaggio 4
Trasferire i biscotti finiti in un grande vaso (piatto), cospargere di zucchero a velo. Per comporre un mazzo di rose, "pianta" su una cannuccia dolce, che in questo caso svolge il ruolo di stelo.
