Gli yogurt sono disponibili in diverse consistenze e gusti. I banchi dei negozi oggi sono semplicemente pieni di un'abbondanza di selezione di yogurt. Ma come scegliere sano e gustoso da loro, non tutti lo sanno.
È necessario
- 1 - latte - 0,5 l
- 2 - conservare lo yogurt - 4 cucchiai. cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Molti yogurt acquistati in negozio sono pieni di sostanze chimiche ed è difficile per noi scegliere il naturale. A casa, puoi preparare facilmente un prodotto bevibile e salutare in un solo giorno.
Passo 2
Avremo bisogno di qualsiasi latte, il cui contenuto di grassi non deve superare il 3%. Il latte deve essere fresco e leggermente riscaldato prima della cottura. La temperatura del latte non deve superare la temperatura ambiente. Quindi i bifidobatteri si svilupperanno facilmente in un ambiente caldo. E il tuo yogurt cucinerà più velocemente e meglio.
Passaggio 3
Per preparare lo yogurt da bere fatto in casa, puoi acquistare speciali bifidobatteri in farmacia. Ma possiamo semplicemente acquistare yogurt in qualsiasi negozio, il cui contenuto dovrebbe contenere anche bifidobatteri. Certo, devi prendere lo yogurt fresco.
Passaggio 4
Versiamo il latte cotto in un barattolo da mezzo litro e aggiungiamo lo yogurt. Mescolare bene e chiudere il barattolo con un coperchio di nylon. Avvolgiamo il barattolo con questa composizione con un asciugamano caldo e lo mettiamo in un luogo caldo per un giorno.
Passaggio 5
Se hai preparato il prodotto al mattino, la mattina successiva il tuo yogurt da bere sarà pronto. Puoi aggiungere zucchero, bacche o frutta a piacere.
