Vuoi sempre compiacere i tuoi cari e i tuoi cari. Naturalmente, prima di tutto, possiamo coccolarli con i dolci. Oggi prepareremo un delizioso dessert per il tè o il caffè. Questo sarà un biscotto di lumaca. È molto facile da preparare e non costa molto.
È necessario
- 200 g di burro
- 2 cucchiai. Farina
- 2 uova di gallina
- 1 cucchiaio. Sahara
- 2 cucchiaini cacao
Istruzioni
Passo 1
Unire in una ciotola la farina, il burro, lo zucchero e le uova, quindi mescolare bene. Dobbiamo impastare la pasta frolla, quindi mettiamo l'impasto in frigorifero per circa 5-10 minuti in modo che il burro nell'impasto si indurisca leggermente.
Passo 2
Quindi, tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero e lo dividiamo in due parti uguali: impastiamo una parte con la vaniglia, e nell'altra aggiungiamo il cacao e impastiamo altrettanto bene. Dopodiché stendiamo la pellicola trasparente sul tavolo e stendiamo un pezzo di pasta su di esso. Fate lo stesso con un altro pezzo di pasta. Dopodiché, metti l'impasto al cioccolato sulla vaniglia e rimuovi con cura la pellicola trasparente. Arrotoliamo lo strato di pasta risultante in un rotolo e poi inviamo il nostro impasto nel congelatore per 1 ora. Dopo un po' tiriamo fuori l'impasto, lo tagliamo a pezzi sottili e lo mettiamo su una teglia, che deve essere ricoperta di carta commestibile.
Passaggio 3
Passiamo alla cottura dei nostri biscotti. Per prima cosa è necessario preriscaldare il forno a 180 gradi. I biscotti vengono cotti abbastanza rapidamente, entro 20-25 minuti. L'importante è non asciugarlo, perché poi si sbriciolerà con forza. È necessario controllare la prontezza durante la cottura con uno stuzzicadenti di legno, non appena l'impasto non si attacca ad esso, puoi tirarlo fuori. Devi lasciare raffreddare il fegato quando si raffredda, diventa rubicondo e croccante. Se lo si desidera, è possibile ungere la parte superiore con latte condensato bollito, qualsiasi crema.
