Un'insalata con mango e fegato di pollo risulta essere a basso contenuto di calorie. In mezz'ora preparerai una deliziosa insalata con un condimento originale di senape e miele. Con questo condimento, qualsiasi insalata diventa più saporita!
È necessario
- - 350 g di mango;
- - 250 g di fegatini di pollo;
- - 80 g di un misto di foglie di lattuga;
- - 7 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
- - 3 cucchiai. cucchiai di senape di Digione;
- - 2 cucchiai. cucchiai di miele;
- - senape, sale, pepe macinato.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare il mango fresco dalla pelle, ritagliare un nocciolo, tagliare la polpa a cubetti. Disporre una manciata di foglie di lattuga sui piatti, guarnire con cubetti di mango.
Passo 2
Prepara un condimento. Sbattere la senape di Digione in una ciotolina con una forchetta, versandoci l'olio d'oliva. Aggiungi miele, senape normale. Agitare. Il condimento per l'insalata è pronto.
Passaggio 3
Scaldare l'olio vegetale in una piccola padella, friggere i pezzi di fegato di pollo fino a quando appare una crosta. Condire con pepe e sale a piacere.
Passaggio 4
Metti i pezzi di fegato finiti sui piatti, versa sopra la salsa di senape e miele (708 cucchiai di salsa per porzione).
Passaggio 5
Servite subito l'insalata di mango e fegatini di pollo, non aspettate che il fegato si raffreddi. Cospargere ogni porzione di insalata con pepe macinato. Buon appetito!
