Il pollo può essere utilizzato in molti piatti. Può essere fritto per un secondo e bollito nella zuppa. E puoi fare i pancake con il pollo. Questo pasto leggero e nutriente è perfetto anche per coloro che si preoccupano di ogni caloria che mangiano!
Mi piace molto cucinare il pollo perché non è solo gustoso e salutare, ma anche veloce ed economico. Ecco un'altra ricetta a base di pollo.
Per preparare le frittelle di pollo, avrai bisogno di: petto o filetto di pollo, 2 cipolle medie, 1 uovo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di maionese, 1 cucchiaio. cucchiai di farina, sale e pepe qb, olio vegetale per friggere, erbe aromatiche qb.
Preparare le frittelle di pollo:
Lavare il petto di pollo o altra carne di pollo, priva di ossa. Tagliare a pezzetti con un coltello affilato.
Tritare la cipolla, metterla nella carne, rompere lì l'uovo, aggiungere sale, pepe, maionese, farina. Mescolare tutto accuratamente.
Versare l'olio vegetale sulla padella, scaldarlo. Spoon la massa di carne in modo tale da ottenere frittelle piuttosto sottili. Arrostire ogni porzione di frittelle di pollo, girandole, in modo che non solo siano dorate sopra, ma anche fritte all'interno.
Servi le frittelle di pollo calde con qualsiasi guarnizione ti piaccia (patate fritte, purè di patate a base di latte o semplicemente un'insalata di verdure sono perfette). Cospargere con erbe aromatiche tritate finemente (es. aneto, prezzemolo) prima di servire.
Suggerimento utile: ovviamente, puoi cucinare frittelle di pollo facendo scorrere prima la carne di pollo attraverso un tritacarne.
