Le ciambelle al miele vi delizieranno con un gusto insolitamente delicato e unico. Una tale delicatezza piacerà sicuramente a tutti, senza eccezioni.
È necessario
- - burro - 50 g;
- - miele - 2 cucchiai;
- - uova - 4 pezzi;
- - zucchero - 1/2 tazza;
- - sale - 1/2 cucchiaino;
- - limone - 1 pz.;
- - farina - 2 bicchieri;
- - lievito per impasti - 2 cucchiaini;
- - zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Prima di iniziare a fare le ciambelle, è necessario sciogliere il burro mescolato al miele a bagnomaria. Se non hai il burro, puoi sostituirlo con la margarina.
Passo 2
Mescolare le uova con ingredienti come zucchero semolato e sale e sbattere bene. Aggiungere gradualmente la massa cremosa di miele fuso alla risultante miscela di uova e zucchero. Quindi metti la scorza grattugiata di un limone lì. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio.
Passaggio 3
Mescolare la farina di frumento con un ingrediente come il lievito. Passare la miscela secca risultante attraverso un setaccio, preferibilmente più volte, quindi versarla gradualmente sulla massa omogenea principale. Di conseguenza, dovresti avere un impasto molto morbido al tatto, che aderisca leggermente ai palmi delle mani. Se necessario aggiungete altra farina all'impasto.
Passaggio 4
Dividere l'impasto finito in più parti, arrotolarlo a forma di rulli e tagliarlo a pezzetti. Quindi formare una palla da ciascuno. Il diametro di queste figure dovrebbe essere di 2 centimetri.
Passaggio 5
Versare l'olio in un piatto fondo, scaldarlo, quindi friggere le palline di pasta in più fasi.
Passaggio 6
Quando le palline di pasta saranno dorate, toglietele dalla teglia e adagiatele su carta assorbente. Le ciambelle al miele sono pronte! Guarnire con zucchero a velo prima di servire.
