Il secondo piatto è il principale su ogni tavola. Se la solita pasta alla marinara con le cotolette non provoca più appetito, prova a diversificare la tua dieta. Prendi nota di alcuni piatti semplici e originali e sorprendi la tua famiglia.
Istruzioni
Passo 1
Agnello con pomodori. Avrai bisogno di: 500 g di agnello, 200 g di pomodori, 100 g di cipolla (rapa), 2 spicchi d'aglio, spezie a piacere, olio vegetale. Tritare la cipolla e l'aglio e soffriggere in olio vegetale. Sbucciare i pomodori e ricordare o tritare in un frullatore. Tagliate la carne in pezzi uguali di 3-5 cm e aggiungetela alla cipolla e all'aglio. Condire con le spezie e continuare a friggere per 10-15 minuti. Versare sui pomodori e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti. Il piatto va servito con un contorno, decorato con erbe aromatiche.
Passo 2
Maiale al forno con mele. Avrai bisogno di: 500 g di carne di maiale, 2 mele, 2 cucchiai di senape, spezie a piacere, un foglio. Tagliare le mele a fette. Ricoprire il maiale con la senape, condire con le spezie e metterlo su un foglio. Adagiare le mele sopra e avvolgere bene la pellicola. Mettere a cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 1-1,5 ore. Il piatto è ottimo per una cena in famiglia o un banchetto festivo!
Passaggio 3
Cavoletti di Bruxelles con prosciutto. Avrai bisogno di: 300 g di cavolini di Bruxelles, 200 g di prosciutto cotto, 1 carota, 2 uova, spezie qb Lessare il cavolo in acqua ben salata per 10 minuti. Tagliare il prosciutto a listarelle. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Sbattere le uova con un frullatore, aggiungere le spezie. In una teglia adagiare: verza, carote, prosciutto e ricoprire con le uova sbattute. Questo piatto viene cotto in forno (preriscaldato a 180-200 gradi) per 20-30 minuti.
