Il piatto più semplice per la colazione è una frittata. Ma può diventare insolito e incredibilmente gustoso. E per questo hai solo bisogno di ingredienti aggiuntivi, ad esempio pollo e funghi. Una colazione così abbondante darà forza extra al mattino.
È necessario
- - uova 5 pz.
- - filetto di pollo 300 g
- - acqua 700 ml
- - riso 100 g
- - funghi prataioli 300 g
- - cipolla 1 pz.
- - burro
- - prezzemolo
- - Sale e pepe a piacere
Istruzioni
Passo 1
Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti. Sciacquare e tritare i funghi.
Passo 2
Versare gli ingredienti preparati con acqua e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, aggiungendo le spezie, le cipolle tritate.
Passaggio 3
Lessare il riso.
Passaggio 4
Separare i tuorli dagli albumi e sbattere il tutto a parte con una frusta, quindi mescolare bene e salare un po'.
Passaggio 5
Ungete una teglia con il burro. Mettere il riso sul fondo e versare sopra la massa di uova. Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.
Passaggio 6
Versare la frittata finita con salsa di pollo, tagliata a pezzi, guarnire con erbe tritate e servire calda. Buon appetito!
