Sformato Di Carne Con Formaggio

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Sformato Di Carne Con Formaggio
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Video: Sformato Di Carne Con Formaggio

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Video: Cottage pie: la ricetta dello sformato di carne e patate super gustoso! 2024, Marzo
Anonim

Ci sono una grande varietà di sformati di carne. Spezie, latte, verdure, formaggio, funghi e altri alimenti saranno ingredienti aggiuntivi indispensabili in questo piatto. Di norma, tutti gli ingredienti vengono disposti a strati in uno stampo in una sequenza diversa e cotti in forno.

Sformato di carne con formaggio
Sformato di carne con formaggio

È necessario

  • - manzo 500 g
  • - maiale 200 g
  • - formaggio a pasta dura 200 g
  • - peperone dolce 400 g
  • - uovo 1 pz.
  • - pane raffermo 100 g
  • - acqua 50 ml
  • - cipolle 50 g
  • - pangrattato 30 g
  • - olio d'oliva 20 ml
  • - prezzemolo
  • - Sale e pepe a piacere

Istruzioni

Passo 1

Versare il pane con acqua e lasciar riposare finché non si gonfia.

Passo 2

Lavate e asciugate con un tovagliolo manzo e maiale. Poi tritatela con pane ammollato e cipolle.

Passaggio 3

Aggiungere le spezie alla carne macinata risultante, l'acqua rimasta dopo aver ammollato il pane, il prezzemolo tritato e un uovo. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Passaggio 4

Ungere il fondo e le pareti dello stampo con burro, cospargere di pangrattato e distribuire metà della carne macinata, sopra - peperone tritato finemente e formaggio grattugiato. Copriamo il tutto con uno strato di carne macinata.

Passaggio 5

Cuociamo in forno per 40-50 minuti a una temperatura di 200 gradi. La casseruola va servita calda, guarnita con erbe aromatiche.

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