Venendo in un nuovo paese, ci sforziamo di immergerci nel suo sapore, di provare la cucina locale. È apparso anche un tipo di turismo: il turismo gastronomico. Questo è il momento in cui i viaggiatori vengono appositamente in un nuovo paese per gustare le prelibatezze locali.
Gli esperti di cucina di tutto il mondo ci sorprendono costantemente con qualcosa, tuttavia, ci sono ricette classiche che sono diventate popolari in tutto il mondo grazie al loro gusto straordinario. Oggi proveremo a recensire i piatti più prelibati di cui vanno fieri i paesi di cui sono originari.
1. Masala dosa, India
Masala dosa è uno dei piatti indiani più popolari. È una sottile frittella di riso a base di farina fermentata. Le patate con cavolo sono usate come ripieno. Servito con chutney di cocco. Ecco come si presenta la ricetta classica del Masala dosa. In una variante della ricetta, al posto del riso, viene mescolato ai piselli.
Il masala dosa è un piatto molto piccante e saporito. Il sapore pungente deriva da grandi quantità di senape, curry, curcuma e aglio.
2. Paella ai frutti di mare, Spagna
La paella è un piatto italiano originale. Il piatto è apparso per la prima volta a Valencia. In effetti, ci sono un numero enorme di tipi di poesia, tuttavia è la paella con frutti di mare che ha guadagnato una particolare popolarità. Il piatto è il riso friabile con l'aggiunta di 6-7 tipi di frutti di mare. Ogni chef aggiunge il suo ingrediente speciale, tuttavia gamberi, polpi, cozze e calamari sono gli ingredienti immutati di qualsiasi paella.
3. Som Tam, Thailandia
Un'insalata insolita è apparsa in Thailandia. Il piatto viene preparato in uno speciale mortaio in cui vengono mescolati tutti gli ingredienti. Som Tam è a base di papaia, carote, aglio e fagioli. La salsa di pesce mescolata al succo di lime conferisce al piatto un gusto speciale. Inoltre il Som Tam ha un sapore pungente grazie ai peperoncini che gli vengono aggiunti in grande abbondanza.
4. Taco, Messico
Il piatto originale, originario delle profondità del Messico, si chiama tacos in casa. Un taco è un taco avvolto in una varietà di ripieni. Questi includono cactus in salamoia, formaggio, salsicce e miscele di frutta. Spalmare il guacomole, o salsa di polpa di avocado, su una frittella. Di solito i tacos sono molto piccanti e piccanti, motivo per cui nessun messicano autoctono rischia di essere sovrappeso.
5. Pollo alla parmigiana, Australia
Il piatto australiano ha guadagnato una particolare popolarità in quasi tutti i paesi europei. Ogni paese sta cercando di appropriarsi della ricetta originale aggiungendovi qualche ingrediente interessante. Tuttavia, ciò non impedisce affatto all'Australia di essere il suo progenitore. Il classico pollo alla parmigiana si prepara con l'aggiunta di una grande quantità di aglio e mozzarella. Top il piatto viene versato con salsa di pomodoro e aglio.
6. Granchio del Cile, Singapore
Il granchio al peperoncino è uno dei piatti di maggior successo nati a Singapore. Se sei abbastanza fortunato da essere in questo posto, dovresti assolutamente provare il famoso miracolo culinario.
Il piatto è realizzato con l'aggiunta di un'immensa quantità di spezie e galleggia letteralmente in una salsa a base di esse. Inoltre, al granchio al peperoncino si aggiungono farina di riso e uova, rendendo il piatto più appagante. Tradizionalmente, il granchio al peperoncino viene servito senza posate. Per mangiare la famosa prelibatezza, verranno offerti dei panini, che devono essere immersi in una salsa piccante.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goi Kuon è un altro buon esempio di piatto semplice ma incredibilmente delizioso. Al centro, il piatto è una frittella di riso farcita con carne. Tuttavia, l'impasto è così tenero e leggero che traspare. Oltre alla carne, al condimento vengono aggiunte verdure e una grande quantità di spezie.
8. Nam Tok Mu, Thailandia
Tradotto dalla lingua nazionale, Nam Tok Mu significa "cascata di carne". No, la carne non cade nel piatto prima della cottura. Meat Falls comporta una debole tostatura della carne, cioè servire un piatto con sangue. Di solito, il maiale marmorizzato viene utilizzato per preparare il Nam Tok Mu, che viene leggermente fritto e aggiunto con verdure, riso e un'enorme quantità di peperoncino e cipolle verdi.
9. Massaman Curry, Thailandia
Un altro famoso piatto originario della Thailandia è il curry massaman. Il piatto è un liquido denso a base di latte di cocco e arachidi. Vi galleggiano carne, patate e una varietà di verdure. Il curry di Massaman è tradizionalmente servito con il riso. Nonostante la strana combinazione del sapore dolce del latte di cocco e della carne, il piatto risulta essere molto gustoso e insolito.
Oltre ai piatti elencati, ci sono un numero enorme di ricette che vale sicuramente la pena provare. Le ricette chiare fatte in casa non ti lasceranno sicuramente indifferente. Le creazioni culinarie dei paesi del mondo sono in grado di sorprendere con il loro gusto insolito e la combinazione di ingredienti. Tra questi ci sono le lasagne italiane, la cheesecake al coccodrillo, la torta marsigliese spagnola, le patatine di mele, i tacos di cavallette e molti altri piatti. Molti di loro potrebbero scioccare, alcuni potrebbero sorprendere, ma sicuramente non ti lasceranno indifferente.
Non dovresti cucinare quello che ottieni. Devi sperimentare e forse i tuoi esperimenti ti sorprenderanno piacevolmente.
