Il mondo delle bevande alcoliche non si limita alla solita birra, vino e vodka. Nella maggior parte dei paesi, ad eccezione degli stati musulmani radicali, vengono servite anche bevande locali con la cucina locale. Ma se hai già provato tequila e whisky, puoi espandere i tuoi orizzonti assaggiando alcuni drink davvero insoliti.
Vini infusi di animali
Gli europei hanno una certa familiarità con vari tipi di infusi di erbe e frutta. Tuttavia, i rappresentanti dei popoli asiatici sono andati oltre. Una delle bevande più insolite servite in Corea del Sud e in alcune parti della Cina è il vino di riso infuso con topolini. Un'altra bevanda molto originale del sud-est asiatico è preparata secondo un principio simile: un liquore infuso con serpenti o scorpioni, a cui si possono aggiungere anche altri insetti locali. Allo stesso tempo, il veleno non viene rimosso da queste creature: viene neutralizzato dall'azione dell'alcol. Le tradizioni orientali attribuiscono a queste bevande particolari proprietà benefiche, tuttavia, per ovvie ragioni, tali prelibatezze rimangono impopolari tra gli stranieri.
Se è difficile acquisire tintura sui topi, vari liquori con serpenti vengono venduti attivamente ai turisti e non sempre per il consumo, a volte solo come souvenir esotico.
chicha
Questa bevanda insolita è originaria del Sud America. Ha una storia antichissima ed è distribuito nel territorio dei moderni Perù, Colombia e Bolivia. Secondo la tecnologia tradizionale, le donne che producono questa bevanda masticavano i chicchi di riso e poi li sputavano in un contenitore profondo. La massa risultante è stata lasciata fermentare e poi filtrata. Poiché il metodo di preparazione di questa bevanda è discutibile da un punto di vista igienico, la maggior parte dei negozi vende chicha fatta con chicchi di riso tritati anziché masticati. Per un vero drink, è meglio andare nelle piccole città e villaggi dell'America Latina, anche se si dovrebbe tenere a mente il potenziale contenuto di vari microbi patogeni nella chicha.
Sinar
Sinar è made in Italy - una bevanda un po' meno esotica delle precedenti. Tuttavia, ha un sapore insolito. Il liquore Sinar è stato inventato negli anni Cinquanta. Si prepara con carciofi e 12 erbe aromatiche. Il sinar viene spesso aggiunto ai cocktail, ad esempio mescolato con succo d'arancia. Inoltre, questo liquore può essere servito come aperitivo per stuzzicare l'appetito.
Sinar è popolare non solo in Italia, ma anche nella vicina Svizzera.
Pizza Birra
Il luogo di nascita di questa bevanda insolita sono gli Stati Uniti. Questa è una delle tante birre aromatizzate, ma il gusto insolito di questa bevanda può attirare l'attenzione dei buongustai. La birra viene preparata con l'aggiunta di pomodoro, origano, aglio e basilico, che la avvicina davvero al gusto della pizza.
