Torta buonissima, soffice e fatta in casa. Si abbina bene con tè caldo e cocktail freschi!
È necessario
- Per il test:
- - 200 g di farina
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di soda
- - 250 g di burro
- - 120 g di fecola di patate
- - 270 g di zucchero
- - 3 uova
- - 10 g di cannella in polvere
- - 50 g di cacao in polvere
- - 150 g di noci
Istruzioni
Passo 1
Per cominciare, macinare il burro con lo zucchero fino a renderlo bianco, aggiungere i tuorli, la farina mescolata con la soda, l'amido e mescolare bene fino a che liscio.
Passo 2
Dividiamo l'impasto risultante in due parti e cospargiamo ciascuna di cannella in polvere. Quindi aggiungere le noci tritate a una parte e mescolare il tutto.
Passaggio 3
Aggiungere il cacao in polvere alla seconda parte e mescolare fino a che liscio.
Passaggio 4
Mettere una parte dell'impasto in una forma già imburrata, appiattirla con un cucchiaio, adagiare la seconda parte e distribuirla uniformemente.
Passaggio 5
Mettiamo il prodotto finito in forno, preriscaldato a 180-200 gradi, per 50-60 minuti.
Passaggio 6
Il cupcake può essere servito sia caldo che freddo. A piacere potete decorarla con zucchero a velo o cocco.
