L'estate è un periodo attivo per una varietà di preparazioni invernali e conserve. I residenti estivi hanno il problema nei letti e in cucina. Un ricco raccolto è sia gioia, sia allo stesso tempo il compito di dove mettere tutto e come avere il tempo per elaborare i frutti raccolti. L'inscatolamento veloce sta diventando popolare, il che non richiede molto tempo.
Dopo aver mangiato abbastanza cetrioli freschi, puoi iniziare a salarli. Puoi salare i tuoi cetrioli leggermente salati preferiti senza acqua. Questo metodo di salatura consente di risparmiare notevolmente tempo e richiede un minimo di manipolazioni.
Quindi, hai bisogno di un sacchetto di plastica pulito per la salatura. Ci mettiamo dentro i cetrioli lavati con le punte tagliate su entrambi i lati, versiamo il sale al ritmo di 1 cucchiaio. per 1 kg di cetrioli. Metti foglie di ciliegio, foglie di ribes, foglie o radici di rafano, alcuni spicchi d'aglio, ombrelli di aneto. L'insieme dei condimenti può variare a seconda della loro disponibilità e delle preferenze di gusto. Quindi leghiamo la borsa e mescoliamo accuratamente il contenuto. Successivamente, metti i cetrioli in frigorifero. Durante la notte saranno ben salati, e al mattino potrete già gustare gli aromatici e croccanti cetrioli leggermente salati. Buon appetito!
