Zuppa Di Patate Con Salmone

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Zuppa Di Patate Con Salmone
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Video: Zuppa Di Patate Con Salmone

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Video: Cucina con Alice & Emma - LOHIKEITTO zuppa finlandese SORPRENDENTE!! 2024, Marzo
Anonim

Anche se una donna sa cucinare solo un paio di zuppe, nulla le impedisce di aggiungere periodicamente nuovi ingredienti a ricette già familiari. Ad esempio, puoi mettere i filetti di salmone nella tua normale zuppa di patate.

Zuppa di patate con salmone
Zuppa di patate con salmone

È necessario

  • - 6 patate
  • - 200 gr di filetto di salmone affumicato
  • - 4 tazze di brodo di carne
  • - 2 cipolle
  • - 1 carota
  • - 100 grammi di pancetta affumicata
  • - 4 cucchiai di panna acida
  • - Pepe nero
  • - aneto

Istruzioni

Passo 1

Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

Passo 2

Laviamo le carote, sbucciamo e tagliamo a listarelle.

Passaggio 3

Prendiamo lo strutto e lo tagliamo a fette, quindi friggiamo.

Passaggio 4

Aggiungere le carote e le cipolle alla pancetta. Continuiamo a friggere per 5 minuti.

Passaggio 5

Versare il brodo e portare a bollore.

Passaggio 6

Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Aggiungere le patate al brodo e continuare a cuocere per 10-15 minuti. Sale e pepe a piacere.

Passaggio 7

Togliere dal fuoco, quindi tagliare a fettine i filetti di salmone e metterli nel brodo.

Passaggio 8

Aggiungere la panna acida e decorare la zuppa risultante con aneto.

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