L'arancia è un agrume solare. È amato non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. E oggi parleremo dei benefici di un'arancia, perché dovrebbe essere inclusa nella dieta e condivideremo anche il segreto per fare una cheesecake alla cagliata con un'arancia.
Perché l'arancione è utile?
Quanto spesso compri e mangi frutta? Quante volte vedi un'arancia sul tuo tavolo? Speriamo abbastanza spesso. In caso contrario, ecco alcuni fatti sui benefici per la salute di un'arancia.
Il frutto del sole contiene un intero complesso di vitamine, tra cui retinolo, acido ascorbico, vitamine del gruppo B e vitamina P. Questa combinazione rende l'arancia un prodotto indispensabile per rafforzare l'immunità, soprattutto durante il raffreddore.
Antiossidanti, fitoncidi, flavonoidi, pectine e acidi organici hanno proprietà anti-invecchiamento uniche e aiutano a ripristinare il normale funzionamento del tratto gastrointestinale. Le arance migliorano l'appetito, danno forza, rafforzano il corpo. Le arance sono molto utili per le persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare. Il consumo regolare di arancia aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo.
Se mangi arance fresche durante la tua malattia, ti aiuterà a rinunciare almeno in parte ai farmaci antipiretici. Inoltre, le arance attivano le difese dell'organismo.
Se decidi di perdere peso, un'arancia ti aiuterà qui - con un contenuto calorico piuttosto basso, è abbastanza nutriente e molto salutare!
Cheesecake all'arancia
Per cucinare abbiamo bisogno di: biscotti secchi, burro (o margarina), arancia, vanillina, panna o latte, gelatina, ricotta. Per prima cosa, prepara la gelatina: immergi un cucchiaio in un bicchiere di panna o latte finché non si gonfia. Potete lasciare in una casseruola sul fuoco alla minima potenza e mescolare di tanto in tanto. Macina i biscotti (170-200 g) in un frullatore e mescola con burro fuso o margarina (circa 100 g, puoi prenderne un po 'meno). Puoi aggiungere crusca, fibre o farina d'avena alla base di sabbia a tuo piacimento. Impastare bene la base con le mani e mettere in uno stampo, far solidificare in frigorifero.
Sbattere bene la ricotta (circa mezzo chilo) con un frullatore, aggiungere la scorza fresca di un'arancia e il succo spremuto da essa. Mescolare bene, aggiungere la panna/latte con la gelatina. Mescolare accuratamente la miscela in modo che la gelatina si distribuisca in tutta la massa. Versare il ripieno in uno stampo su una base refrigerata, conservare in frigorifero per la solidificazione per diverse ore (è più comodo metterlo durante la notte).
Decorare la cheesecake finita con gocce di cioccolato e scorza d'arancia.
