La stevia è un'erba dolce del Paraguay sudamericano, un'alternativa ai produttori di zucchero convenzionali. Nelle sue foglie sono state trovate sostanze che, in termini di grado di dolcezza, superano lo zucchero di 300 volte, inoltre la stevia non ha praticamente calorie e non provoca carie.
Istruzioni
Passo 1
La Stevia ha letteralmente fatto irruzione nel mercato dei sostituti dello zucchero ed è diventata immediatamente oggetto di interesse di un gran numero di consumatori. E questo non è insolito. Finora alle persone che, per problemi di salute o per qualche altro motivo, si rifiutavano di consumare zucchero, veniva offerta una scelta: o dire addio per sempre al gusto dolce, oppure passare ai dolcificanti chimici, per nulla utili al tutti. Questo è andato avanti per molti anni, fino a quando l'erba anonima Stevia, o meglio i suoi derivati, ha raggiunto l'Europa.
Passo 2
Nella sua terra natale, la Stevia è conosciuta da più di 500 anni; anche le tribù indiane credevano che contenesse poteri curativi. Attualmente, il sostituto dello zucchero Stevia è utilizzato da oltre 150 milioni di persone in tutto il mondo. Ne basta una piccolissima quantità per rendere dolci i cibi. E non solo contiene una quantità così piccola di calorie che possono essere semplicemente trascurate, ma alcuni scienziati sostengono anche che può avere un effetto benefico sulla pressione sanguigna. E per quanto riguarda lo zucchero nel sangue, non solo non lo aumenta, ma presumibilmente aiuta anche ad abbassarlo. È naturale che un prodotto così apparentemente meraviglioso abbia immediatamente guadagnato una popolarità così immensa.
Passaggio 3
Ma se non è troppo presto per rallegrarsi, allora dovrebbe essere fatto, almeno con grande cautela. In primo luogo, ogni prodotto deve essere ricercato in ogni modo possibile. E se i soliti dolcificanti chimici sono già stati inclusi nell'elenco dei prodotti che contribuiscono all'oncologia, la Stevia semplicemente non è stata ancora completamente studiata. Chissà, forse tra qualche anno ci saranno studi che ridurranno notevolmente l'entusiasmo per questo sostituto dello zucchero. Non sono ancora disponibili e si dovrebbe usare una certa cautela in termini di consumo.
Passaggio 4
Inoltre, Stevia è un prodotto naturale. Dal punto di vista dei benefici, questo può essere positivo, ma non dobbiamo dimenticare i soggetti allergici, il cui corpo può reagire in modo abbastanza violento a un ingrediente che non era precedentemente noto nella composizione di un dolce o di una bevanda.
Passaggio 5
E, se la potenziale cancerogenicità e le allergie sembrano inverosimili, allora il fatto che gli indiani usassero la Stevia come mezzo di protezione per gli uomini è abbastanza ben documentato nei documenti storici. Pertanto, se un uomo non è interessato a ridurre la qualità del suo sperma, dovrebbe stare attento a questa dolce novità, in modo che in seguito non debba rimpiangere amaramente l'effetto ricevuto dall'uso.
