Il nuovo anno si avvicina e con esso una serie di fine settimana e festività ortodosse. Naturalmente, l'alcol sarà presente anche sul tavolo festivo, del cui danno si può parlare molto, ma è inutile. Per andare facilmente al lavoro dopo il fine settimana e non correre in ospedale durante la celebrazione, è necessario rispettare alcune regole e raccomandazioni.
Cominciamo con lo champagne. Sarà sicuramente sul tavolo festivo di Capodanno, è stappato sotto i rintocchi. Lo stesso champagne viene rapidamente assorbito nel flusso sanguigno a causa della presenza di anidride carbonica, che rende lo champagne frizzante e gassato. Lo champagne di solito non è uno spuntino, ma se vuoi consumare qualsiasi prodotto, allora è meglio rifiutare dolci, torte e frutta dolce. È in questa combinazione che lo champagne colpisce il pancreas.
Il vino bianco e rosso è considerato una bevanda tradizionalmente femminile ed è spesso presente anche sulla tavola delle feste. Di solito, questa bevanda alcolica non è ad alta gradazione e il suo uso in piccole quantità è persino considerato salutare. Lo spuntino del vino non è raccomandato come lo champagne. Una domanda naturale sorge perché? Lo zucchero contenuto in una bevanda al vino, più lo zucchero di uno spuntino dolce, provoca un istantaneo aumento della glicemia, e poi un altrettanto forte calo e quasi subito vorrete di nuovo fare merenda. Certo, non fa paura al tavolo festivo, ma vogliamo entrare nei nostri pantaloni preferiti dopo le vacanze?
Prima di tutto, sarà utile ricordare che l'alcol deve essere di qualità adeguata, altrimenti non solo puoi ammalarti di una sbornia, ma avvelenarti seriamente.
Vodka, cognac, vodka o vodka al pepe, cioè tutto ciò che contiene 40 gradi o più, non può essere lavato con bevande gassate. Gli alcoli alcolici iniziano ad essere fortemente assorbiti sotto l'influenza dell'anidride carbonica. In questo caso, è meglio dare la preferenza all'acqua fresca e pulita.
Non includono l'alcol, ma sono pieni di caffeina, che può provocare vasospasmo e, di conseguenza, aumento della pressione, disturbi del ritmo cardiaco e malfunzionamento del sistema nervoso. Per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari, un tale duo può portare a un ictus o a un infarto. L'anidride carbonica nella bevanda energetica migliora l'assorbimento dell'alcol e porta a una rapida intossicazione.
Quando bevi alcolici, dovresti rifiutare il caffè con i dolci per dessert. L'alcol ha un effetto inibitorio, mentre la caffeina, al contrario, ha un effetto afrodisiaco. Tale oscillazione è estremamente pericolosa per i vasi sanguigni, compresi i vasi del cervello, poiché la pressione sanguigna aumenta e diminuisce in essi, il che porta alla fragilità dei vasi e, eventualmente, all'emorragia interna.
Naturalmente, gli snack sono abbondanti sul tavolo festivo, ma è ancora meglio rifiutarne alcuni.
Cetrioli e pomodori sott'aceto vengono spesso serviti come antipasti, la cui conservazione utilizzava una quantità abbastanza grande di acido acetico. Mangiando tali snack, una persona appesantisce notevolmente i reni e il fegato, che già durante le vacanze funzionano in modalità di emergenza.
Se vuoi davvero pomodori e cetrioli, allora è meglio scegliere quelli salati, che sosterranno l'equilibrio sale-acqua e aiuteranno a far fronte alla disidratazione.
Pomodori e insalate da loro in combinazione con alcol forte provoca disturbi e malfunzionamenti nel tratto digestivo, questo è dovuto alla presenza di alcuni sali nel vegetale. A proposito, il succo di pomodoro appena spremuto e in scatola non ha proprietà così negative.
I prodotti da forno con molta panna, consumati contemporaneamente agli alcolici, dotano il nostro corpo di un'enorme porzione di carboidrati veloci, che vengono elaborati principalmente per ottenere glucosio e convertirlo in energia. I grassi rimanenti avvolgono le pareti dello stomaco, impediscono l'assorbimento degli alcoli, che iniziano a fermentare nello stomaco, provocando una sbornia prolungata.
Questo piatto non è considerato salutare nemmeno senza alcol, perché aumenta il carico su stomaco, cistifellea e fegato. Il tandem di carne fritta con alcol migliora solo l'effetto, provoca il verificarsi di bruciore di stomaco, nei casi gravi di pancreatite. Ma la carne bollita e leggermente fritta o al forno è solo benvenuta.
Anche l'uva è un ospite abbastanza frequente sulla tavola festiva. Anche mangiare l'uva è indesiderabile, poiché il glucosio viene assorbito prima, come nel caso dei dolci, e poi gli alcoli iniziano a decomporsi. Ma nel caso dell'uva ci sono anche delle insidie, l'uva fermenta a lungo nello stomaco e nell'intestino, aumentando il grado di intossicazione.
Banane, formaggio, alimenti proteici sono perfetti per l'uso con bevande alcoliche deboli e patate e piatti con esso per alcol fortificato.
L'insalata più semplice - la vinaigrette - servirà come ottimo antipasto. Contiene anche le vitamine necessarie, gli oligoelementi, le verdure e le patate salate o in salamoia, che in questo caso fungeranno da buon adsorbente.
