Waldorf è una classica insalata di mele in agrodolce, sedano succoso, noci croccanti, uva aromatica, condita con maionese mescolata con succo di limone. L'insalata ha un sapore insolito: piccante, succoso e dolciastro.
È necessario
- - 300 grammi di mele in agrodolce;
- - 30 grammi di noci;
- - 150 grammi di gambi di sedano;
- - succo di limone;
- - 150 grammi di uva dolce;
- -Maionese;
- - foglie di lattuga facoltative.
Istruzioni
Passo 1
Lavare le mele e tagliarle a metà, tagliare la parte centrale, tagliarle a fettine sottili.
Passo 2
Mettere le mele tritate in un contenitore, versare un po' di succo di limone e mescolare.
Passaggio 3
Tagliare i gambi di sedano a fettine sottili, leggermente oblique.
Passaggio 4
Lavare l'uva, separare gli acini, tagliarli a piccoli pezzi oblunghi, togliere i semi se necessario.
Passaggio 5
Tagliare le noci a pezzi grandi.
Passaggio 6
Mescolare circa 100 grammi di maionese e 4 cucchiai. succo di limone per condire.
Passaggio 7
In una ciotola, unire mele, uva, noci e sedano.
Passaggio 8
Metti le foglie di lattuga su un piatto. Adagiare sopra con cura l'insalata preparata.
Passaggio 9
Versare il condimento sull'insalata con un cucchiaino. Mescolare se lo si desidera. Ma l'insalata Waldorf sembra più originale non mescolata.
Passaggio 10
Il piatto ha un gusto fresco, non battuto e succoso.
