Le patate rustiche sono un piatto sostanzioso e delizioso. Il suo vantaggio è che viene cucinato con una quantità minima di grasso e solo con spezie naturali. In tavola, tali patate possono servire come ottimo contorno sia per piatti di pesce che di carne.
È necessario
- - patate;
- - aglio;
- - Pepe;
- - sale;
- - olio di semi di girasole.
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo la quantità richiesta di patate. Il mio, ma non pulito e tagliato a fette uguali di media grandezza.
Passo 2
Mettere le patate tritate in una casseruola e riempire con acqua calda. Dopo l'ebollizione, cuocere per altri 5 minuti.
Passaggio 3
Scolare l'acqua e asciugare leggermente le patate con un tovagliolo. Mettilo in una ciotola. Questo deve essere fatto con molta attenzione in modo che le fette non si rompano.
Passaggio 4
In un piatto ampio e largo preparare un composto di olio di semi di girasole, aglio schiacciato, sale e pepe.
Passaggio 5
Mettiamo le fette preparate nella marinata preparata e mescoliamo accuratamente in modo che ogni fetta sia completamente satura di spezie.
Passaggio 6
Quindi stendiamo le fette su una teglia, lasciando una piccola distanza tra loro e versiamo sopra l'olio rimasto.
Passaggio 7
Preriscaldare il forno a 220°C e posizionare la teglia per 25 minuti. Cuocere fino a doratura brillante.
Passaggio 8
Lo togliamo dal forno e lo serviamo in tavola. Può essere utilizzato come piatto autonomo, oppure, come detto sopra, come contorno.
