Le patatine fritte sono un contorno preferito in molti esercizi di ristorazione. Quanto è facile cucinare a casa?
È necessario
- 1. Patate novelle
- 2. Girasole o burro
- 3. Teglia da forno
- 4. Forno
- 5. Ketchup
- 6. Maionese
- 7. Set di spezie
- 8. Formaggio semiduro
- 9. Sale, pepe
- 10. Piatto grande
- 11. Ciotola di salsa
- 12. Un largo pezzo di garza
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare la salsa per il piatto futuro. La salsa è composta dai seguenti ingredienti: maionese, ketchup, burro, spezie, formaggio grattugiato. Mescolare parti uguali di maionese, ketchup e burro fino a che liscio. Quindi aggiungere il condimento e una generosa quantità di formaggio grattugiato. Mescolare ancora fino ad ottenere una pappa omogenea.
Passo 2
Puliamo le patate novelle e le tagliamo in forme oblunghe. Distribuiamo la massa risultante su un ampio pezzo di garza. Dopo un paio d'ore, l'umidità in eccesso dovrebbe lasciare le patate.
Passaggio 3
Trattiamo la superficie della teglia con olio in modo che la futura delicatezza non bruci.
Passaggio 4
Ammollare le patate essiccate con la salsa e adagiarle con cura su una teglia. Preriscaldare il forno alla massima temperatura, mettere lì una teglia con le patate. La prontezza è determinata dal grado di fusione del formaggio.
