A chi non piace gustare qualcosa di gustoso. Questo è particolarmente vero per i bambini. Si arrampicano tra armadi e borse in cerca di una sorpresa. Porto alla tua attenzione una ricetta per bignè con latte condensato.
È necessario
Avrai bisogno di: acqua, farina, burro o margarina, uova e latte condensato
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo 1 bicchiere d'acqua e facciamo bollire. Sciogliere metà della confezione di burro.
Mescolare delicatamente un bicchiere di farina in modo che non ci siano grumi. Togliere dal fuoco e raffreddare.
Passo 2
Sbattere 5 uova, aggiungere all'impasto, mescolare. La massa dovrebbe essere soffice e ariosa.
Passaggio 3
Stendiamo gli éclair con un cucchiaio su una teglia, precedentemente unta d'olio. Lasciamo piccoli spazi tra gli bignè in modo che non si attacchino tra loro. Mettiamo in forno per 10 minuti.
Passaggio 4
Per preparare la crema, impastare 1 confezione di burro e sbattere con il latte condensato.
Otteniamo bignè già pronti. Distribuiamo la crema all'interno utilizzando una siringa da pasticceria.
Se vuoi, puoi aggiungere alla crema cacao, noci, frutta secca.
