La cheesecake è un dessert crudo. Sono fatti di formaggio o ricotta. Vaniglia, cannella, cioccolato vengono spesso aggiunti alle cheesecake e frutta e bacche vengono spesso aggiunti come decorazioni.
È necessario
- - briciole di biscotto -1 bicchiere
- - zucchero - 3 cucchiai
- - burro o margarina - 3 cucchiai
- - formaggio spalmabile - 1,2 kg
- - zucchero - 1 bicchiere
- - farina - 3 cucchiai.
- - vanillina - 1 cucchiaio
- - panna acida - 1 bicchiere
- - uovo - 3 pezzi
- - Marmellata di ciliegie
Istruzioni
Passo 1
Sciogliere il burro. Quindi unire i biscotti sbriciolati, lo zucchero e il burro/margarina e infornare a 170°C per 10 minuti.
Passo 2
Per il ripieno, unire in un frullatore lo zucchero, il formaggio ammorbidito, la vanillina e la farina. Mentre mescoli la massa risultante, aggiungi le uova e poi la panna acida. Stendete il composto su una base e poi infornate per un'ora. Il ripieno dovrebbe diventare più stabile.
Passaggio 3
Riponete la torta così ottenuta in frigorifero per 4 ore, poi spennellate la superficie con la marmellata di ciliegie.
