I biscotti Barney Bears possono essere fatti in casa. Si scopre che è molto più sano e gustoso, e questa è la cosa più importante per i piccoli golosi.
È necessario
- - 120 grammi di farina di frumento,
- - 3 grammi di lievito per dolci,
- - 100 grammi di zucchero
- - 1 uovo,
- - 50 ml di latte,
- - 50 ml di olio vegetale,
- - 1 cucchiaino di cacao in polvere.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare 120 grammi di farina di frumento con 3 grammi di lievito, setacciare in una ciotola.
Passo 2
Sbattere l'uovo in una schiuma, aggiungere un po' di zucchero. Mentre si monta, versare 50 ml di olio vegetale e 50 ml di latte.
Passaggio 3
Aggiungere la farina alla massa liquida in piccole porzioni, mescolare delicatamente. L'impasto deve essere di medio spessore. Se avete bisogno di diluire l'impasto, aggiungete il latte.
Passaggio 4
Mettere un cucchiaio di impasto in una tazza, aggiungere il cacao e mescolare fino a che liscio. Se l'impasto è denso, diluirlo con una goccia di latte.
Passaggio 5
Trasferiamo l'impasto con il cacao nelle cornette. Se necessario ungere gli stampini. Se lo desideri, la scanalatura per le zampe e il muso può essere riempita anche con pasta al cioccolato.
Passaggio 6
Quindi riempire gli stampini con pasta leggera. Gli orsi Barney vengono venduti con un ripieno, quindi stendiamo un terzo dell'impasto in lattine, quindi mettiamo il ripieno (ad esempio latte condensato) e copriamo con l'impasto rimanente.
Passaggio 7
Scaldiamo il forno a 180 gradi. Cuociamo gli orsi per 20 minuti. Tiriamo fuori dal forno i prodotti da forno finiti, li rimuoviamo con cura dagli stampi, facciamo raffreddare e deliziamo i più golosi.
