I biscotti attraverso il tritacarne "Chrysanthemum" vengono preparati molto rapidamente e facilmente. Delizioso, morbido e aromatico. Sarà rilevante per una festa per bambini, tali biscotti decoreranno qualsiasi tavolo. Si abbina bene al latte o al cacao.
È necessario
- - 200 g di margarina;
- - 150 - 200 g di zucchero;
- 1/2 cucchiaino di vaniglia o cannella
- - 2 cucchiai. l. panna acida;
- - 3 uova;
- - 1 cucchiaino. lievito + ammendante farina;
- - 3 - 3, 5 bicchieri di farina;
- - papavero per la decorazione.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare la margarina a cubetti, metterla in una ciotola di ferro, mettere a fuoco basso. Nel frattempo, sbattere tre uova in una tazza profonda, aggiungere lo zucchero e sbattere bene con una forchetta fino a che liscio.
Passo 2
Aggiungere la vanillina o la cannella, il lievito + l'ammendante della farina, la margarina sciolta, la panna acida. Mescolare accuratamente. Aggiungere la farina setacciata in piccole porzioni a una massa omogenea e impastare con cura, prima con una forchetta e poi con le mani. L'impasto deve risultare morbido, elastico e non appiccicoso alle mani.
Passaggio 3
Tagliare l'impasto finito in piccoli pezzi, metterlo in un tritacarne, sostituire il palmo della mano per il tritacarne e far scorrere l'impasto. Tagliare con un coltello la quantità necessaria di pasta arrotolata. Pizzichiamo un bordo con le dita, dando la forma di un fiore.
Passaggio 4
Ungere una teglia con margarina o burro, stendere i crisantemi risultanti, se lo si desidera, è possibile decorare con semi di papavero, cospargendo sopra i biscotti.
Passaggio 5
Infornare a 200° per 30 minuti fino a doratura.
