È molto comodo cucinare il pesce nel forno, rapidamente e, soprattutto, delizioso. Ma a volte la carne può seccarsi se non si copre la teglia con un foglio in tempo. Per evitare il deterioramento, è meglio usare una salsa cremosa come condimento. Quindi il pesce non solo non si asciugherà, ma avrà anche un sapore molto delicato.
È necessario
- - filetto di pesce 800 g
- - cipolle 1 testa
- - panna 1 bicchiere
- - olio vegetale 2-3 cucchiai. cucchiai
- - Pepe nero macinato
- - sale qb
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il pesce in porzioni, salare e pepare e lasciar marinare per 10-15 minuti.
Passo 2
Tagliare la cipolla a cubetti.
Passaggio 3
Mettere il pesce su una teglia unta, cospargere di cipolle, versare la panna, coprire con un foglio e cuocere il piatto per 25-30 minuti a 180 gradi. Quindi togliere la stagnola e cuocere per altri 5 minuti, in modo che sul pesce appaia un leggero colore dorato.
Passaggio 4
Le patate sono ottime come contorno. Non dimenticare di aggiungere le erbe al momento di servire. Buon appetito!
