Lo strudel di mele è una delizia per la quale vuoi imparare a cucinare. Il piatto è conosciuto in tutto il mondo. E ovunque viene cotto in modi diversi. Ma lo strudel di mele e pere si fa solo qui.
È necessario
- - pasta sfoglia 2 sfoglie
- - mele 2 pz.
- - pere 2 pz.
- - farina 2 cucchiai.
- - cannella 1/2 cucchiaino
- - pangrattato 2 cucchiai.
- - 1 uovo
- - noci 0,5 cucchiai.
- - uvetta 0,5 cucchiai.
- - zucchero semolato 4 cucchiai
- - zucchero di canna semolato 4 cucchiai
Istruzioni
Passo 1
Prima di tutto, devi sciacquare e aggiungere acqua all'uvetta. Lo lasciamo per mezz'ora. Mentre l'uvetta è bagnata, togliere la pelle e i semi dal frutto.
Passo 2
Li tagliamo a cubetti e mescoliamo con due tipi di zucchero (2 cucchiai ciascuno) e cannella. Lasciamo questa miscela per 20 minuti. Quindi versiamo l'uvetta e la farina. Mescoliamo tutto.
Passaggio 3
Macinare le noci. In un contenitore vuoto mescolateli con la seconda metà di zucchero bianco e di canna e il pangrattato.
Passaggio 4
Stendiamo le sfoglie molto sottili. Cospargere ciascuno di essi con una composizione di noci e disporre il ripieno di frutta. Prendiamo un asciugamano pulito e lo usiamo per arrotolare i rotoli. Questo lavoro deve essere svolto con molta attenzione.
Passaggio 5
Lubrificare la teglia con olio e metterci sopra il prodotto. Sbattere l'uovo e ungere con esso i panini.
Passaggio 6
Dovete cuocere lo strudel di mele per 45 minuti a 190 gradi.
