Il budino di mele è un piatto molto profumato e salutare con cui tutti possono deliziare sé stessi e i propri cari. Questo delizioso dolce viene tradizionalmente preparato a bagnomaria o in una teglia da forno.
Storia del budino
La stessa parola "pudding" ha il seguente significato (dal pudding inglese) - una casseruola di prodotti a base di farina, cereali o ricotta con frutta, ecc.
La storia esatta dell'aspetto del budino è sconosciuta. Tre paesi gli danno la loro origine: Inghilterra, Francia, Stati Uniti. È noto che il budino non è sempre stato un dolce; in Inghilterra, all'inizio era una miscela di prodotti avanzati, spesso inclusa la carne.
Esistono molte varietà di budino di mele, ma la versione classica è la più comune. Una ricetta così semplice non richiede molti soldi e tempo.
I benefici del budino
Vale la pena sottolineare ancora una volta la presenza dell'ingrediente principale: le mele. I benefici di questi frutti sono conosciuti in tutto il mondo ed è un fatto indiscutibile. Pertanto, il gusto delicato di questa torta non solo porterà piacere, ma arricchirà anche il tuo corpo di vitamine.
Se hai ancora deciso di sorprendere la tua famiglia con un trattamento così meraviglioso, allora c'è un'occasione unica per scoprire la ricetta per cucinare.
Come fare il budino di farina
Prodotti necessari per fare il budino di mele:
- mele acide fresche - 800 g;
- uova - 2 pezzi;
- latte - 1/2 tazza;
- farina - 1/2 tazza;
- burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- soda - 1 cucchiaino;
- succo di limone - 0,5 cucchiaini;
- zucchero - 1/3 di tazza;
- sale qb;
- briciole di cracker.
Come fare il budino di mele
- Tagliare le mele a spicchi e friggerle in padella.
- Per ottenere l'impasto, è necessario sbattere a fondo le uova di gallina, quindi aggiungere la soda, schiacciata con succo di limone, zucchero, burro e farina.
- Il prossimo passo è unire insieme le mele già fritte e l'impasto.
- Infine, ungere la teglia con il burro, cospargere di pangrattato, posizionare l'impasto con le mele e cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti.
Il budino di mele è pronto. Chiama tutti a tavola e buon appetito!
