Le cosce d'anatra con salsa piccante e piccante piaceranno non solo agli amanti della cucina orientale. Si prega di notare che il numero di prodotti si basa su 4 porzioni.
È necessario
- - zampe d'anatra - 4 pezzi;
- - salsa di soia - 4 cucchiai;
- - spezie cinesi macinate - 3 cucchiai;
- - anice - 10 stelle;
- - cannella;
- - olio d'oliva - 1 cucchiaio;
- - semi di sesamo - 1 cucchiaio;
- - peperoncini rossi - 2 pezzi;
- - panna in scatola - 1 lattina;
- - zucchero - 2 cucchiai;
- - sale;
- - Pepe nero.
Istruzioni
Passo 1
Unire la salsa di soia con l'olio d'oliva. Aggiungere le spezie cinesi, un pizzico di cannella in polvere, i semi di sesamo, l'anice stellato. Grattugiate le cosce d'anatra con questo composto piccante, mettetele in una ciotola, coprite con pellicola e mettete in frigorifero per 2 ore a marinare.
Passo 2
Eliminate i semi dal peperoncino, sciacquate i peperoni e tagliateli a rondelle sottili. Metti le prugne in scatola in uno scolapasta.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 170 gradi. Unire i peperoncini con il restante zucchero piccante della marinata. Mettere questo composto in una teglia. Metti sopra le cosce d'anatra sott'aceto. Metti il grill in forno per 1 ora. Quindi aggiungere le prugne e cuocere per altri 30 minuti finché sono tenere.
