Un cocktail molto salutare di ribes nero e latte rinfrescerà perfettamente al mattino per colazione o sostituirà uno spuntino leggero. Questo cocktail può essere servito per il compleanno di un bambino o per qualsiasi altra festività.
È necessario
- - 1 litro di latte;
- - 300 g di gelato cremoso;
- - 1 PC. un sacchetto di vanillina;
- - 400 g di bacche di ribes nero;
- - 200 g di zucchero;
- - 20 g di foglie di menta.
Istruzioni
Passo 1
Questo frullato salutare può essere ottenuto da una miscela di ribes diversi, utilizzando proporzioni uguali di ribes rosso, bianco e nero. Ma è meglio usare una varietà di ribes nero, si sposa bene con il latte.
Passo 2
Ordina con cura le bacche di ribes nero mature, rimuovi i ramoscelli e le foglie, se presenti. Prendi un colino largo e fine, versaci dentro le bacche di ribes e sciacquale con una doccia fredda. Le bacche pulite dovrebbero asciugarsi un po '. Se le bacche hanno code dure e rigide, tagliale con una forbice per unghie.
Passaggio 3
Sciacquare le foglie di menta fresca sotto l'acqua fredda e appenderle in un luogo fresco e ombreggiato. Le foglie dovrebbero seccarsi, non appassire. Cerca di non stropicciare la menta delicata, ne avrai bisogno per la decorazione.
Passaggio 4
Mettere lo zucchero in un pentolino, aggiungere la vanillina e un po' d'acqua. Mettere sul fuoco e portare a bollore. Non appena l'acqua bolle, aggiungete le bacche di ribes e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto, per dieci minuti.
