Il modo migliore per sfamare e soddisfare una famiglia con una cena abbondante è cuocere torte fragranti che non siano solo gustose e nutrienti, ma anche ricche di vari ripieni.
È necessario
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- 1 cucchiaio. kefir
- 2 cucchiai. l. Sahara
- 1 cucchiaino sale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino bibita
- aceto
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 2 cucchiai. Farina
- qualsiasi ripieno per torte.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa devi preparare l'impasto. Per fare questo, versare 1 bicchiere di kefir in una ciotola, aggiungere un uovo, 1 cucchiaino. sale, 2 cucchiai. l. Sahara. Mescolare bene il tutto e aggiungere 1 cucchiaino. soda schiacciata con aceto e mescolare di nuovo delicatamente. Aggiungi 2 cucchiai. l. olio vegetale. Lascia stare per un po'.
Passo 2
Dopo che la massa inizia a bollire, inizia ad aggiungere la farina gradualmente. Allo stesso tempo, l'impasto non deve essere molto stretto. Lasciare l'impasto in una ciotola, coprire per un po' con un canovaccio per disperdere il glutine.
Passaggio 3
Quando l'impasto si sarà steso, ungere le mani e il mattarello con olio vegetale. Mettere il ripieno sulla pasta arrotolata e modellare le torte.
Passaggio 4
Versare nell'olio di semi di girasole e dare fuoco. Metti le torte in una padella calda a una distanza l'una dall'altra, poiché aumenteranno di dimensioni nel processo. Friggere un lato fino a cottura senza coperchio, quindi girare le torte, coprire e abbassare la fiamma. Friggere fino a doratura.
