Il digiuno è un momento di purificazione spirituale e fisica, quando molte persone rifiutano di mangiare cibi di origine animale. Ma a volte è necessario organizzare piccole vacanze e coccolarsi con i dolci. La torta magra è un dolce delizioso che non utilizza uova, latte o burro.
È necessario
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- Per il test:
- 250 g di farina;
- Zucchero (150g;
- 4 cucchiaini lievito in polvere;
- 250 g di acqua;
- 6 cucchiai olio vegetale;
- 2 mele;
- 100 g di noci.
- Per la crema:
- 2 cucchiai. succo di frutta (qualsiasi);
- 2 cucchiai semolino;
- 3 cucchiai Sahara;
- 1 lattina di frutta sciroppata;
- fiocchi di cocco.
Istruzioni
Passo 1
Setacciare la farina al setaccio 2-3 volte. Quindi unire in una piccola casseruola profonda con lievito e zucchero. Quindi, versare con molta attenzione l'olio vegetale, l'acqua e mescolare bene.
Passo 2
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele lavate, tagliate a cubetti. Tritare accuratamente le noci. Aggiungerli all'impasto, mescolare di nuovo il tutto accuratamente e impastare l'impasto. Dovrebbe essere leggermente più densa della panna acida.
Passaggio 3
Se il tuo impasto è troppo denso, aggiungi un po' di acqua calda bollita e impasta di nuovo. Successivamente, lascialo riposare in un luogo caldo per 15-20 minuti.
Passaggio 4
Ungete due teglie con verdure o burro chiarificato e spalmatevi l'impasto in modo uniforme. Inviarli a un forno preriscaldato a 180 ° C per 30-40 minuti e cuocere le torte finché sono tenere.
Passaggio 5
Trascorso il tempo, togliete gli stampini dal forno, sfornate i tortini e lasciateli raffreddare per circa mezz'ora.
Passaggio 6
A questo punto, prepara una deliziosa crema per la torta. Versare il succo in una piccola casseruola, aggiungere lo zucchero e il semolino. Dopodiché, metti il composto a fuoco medio, aspetta che bollisca e cuoci per 15 minuti.
Passaggio 7
Non dimenticare che durante la cottura, la panna deve essere costantemente mescolata in modo che non bruci e si formino grumi. Rimuovere la crema finita dal fuoco, raffreddare e sbattere con un mixer nella mousse.
Passaggio 8
Saturare la prima crosta con sciroppo di frutta in scatola. Spalmatevi sopra metà della mousse in modo uniforme e adagiatevi la frutta tritata.
Passaggio 9
Quindi bagnate con lo sciroppo la seconda crostata, adagiatela sulla prima, spennellate con la restante mousse, spolverate con il cocco e guarnite con frutta sciroppata.
Passaggio 10
Lasciare riposare la torta per 30-40 minuti in modo che le torte siano ben saturate con la crema e servire.
