Non ti piace la farina d'avena? Non riesci a portare te stesso o tuo figlio a ingoiarlo? Una situazione familiare che si ripete ogni mattina! Ma cosa succede se tutto ciò che è utile è così insapore? La via d'uscita da questa situazione è ovvia: cambia la ricetta di cottura in modo che il piatto susciti appetito.
Molto è stato scritto e detto sulla farina d'avena. Contiene vitamine (H, PP, E, B1, B2), oltre a magnesio, calcio, ferro e altre sostanze, quindi non c'è dubbio sulla necessità di usarlo al mattino. Solo per qualche motivo si è scoperto che la farina d'avena non ha un buon sapore e non provoca appetito, specialmente nei bambini. Cosa fare in una situazione del genere? Ecco alcuni suggerimenti.
Cambia il processo di fermentazione
- Lessate la farina d'avena in poca acqua, e alla fine aggiungete il latte, portate a bollore e togliete subito dal fuoco.
- Aggiungere un pezzetto di burro di qualità al porridge caldo.
- Utilizzare come dolcificante il miele, da aggiungere solo a fine cottura.
Come risultato di questi semplici passaggi, otterrai un piatto con il massimo contenuto di vitamine e minerali, non distrutto dal trattamento termico.
Cosa aggiungere alla farina d'avena?
Uno degli additivi molto utili alla farina d'avena sotto tutti gli aspetti è l'arachide urbech. Urbech sono noci o semi macinati in una pasta con macine in pietra. La principale differenza rispetto ai burri di noci disponibili in commercio (Nutella e altri) è che Urbech non contiene additivi: zucchero, conservanti, addensanti e altre sostanze nocive, è un prodotto naturale al 100%.
L'urbech di arachidi migliora bene il gusto del porridge, facendolo sembrare un ripieno di una buona caramella, che piacerà sia ai bambini che agli adulti. Inoltre, le arachidi rafforzano bene il sistema immunitario, hanno un effetto positivo su molti organi, il sistema cardiovascolare e nervoso di una persona. Le arachidi sono importanti anche per le pappe, in quanto contengono calcio e fosforo, ma non bisogna abusarne: basta mezzo cucchiaino di pasta in un piatto.
La vaniglia naturale può essere un buon integratore: contiene minerali, tonifica bene e migliora l'umore. Abbinato alle arachidi ne esalta ulteriormente il gusto "caramella".
Dovresti anche aggiungere vari frutti di bosco freschi o congelati, ad esempio ciliegie, mirtilli rossi, ribes, lamponi, fragole. Ognuna di queste bacche ha il suo valore in termini di impatto sulla salute, ma in ogni caso è un magazzino di vitamine. Le bacche, specialmente quelle con un alto contenuto di acido, possono essere preforate in un frullatore con lo zucchero.
Oltre alle bacche, puoi anche aggiungere pezzi di frutta al porridge: pera, kiwi, banane e altri. Devono essere sbucciate e tagliate a cubetti.
Non dovresti ignorare la frutta secca - uvetta, albicocche secche e altri, ma devono essere preparati: lavare per lavare via lo strato protettivo di olio, puoi cuocerlo a vapore un po 'in acqua bollente e anche tagliare (albicocche secche, prugne).
Se scegli una buona combinazione di questi prodotti, la farina d'avena al mattino verrà mangiata con grande piacere! L'importante è che tutti questi additivi siano fatti direttamente sul piatto, il che significa che puoi mettere gli ingredienti necessari per ciascuno separatamente, in base alle sue preferenze personali, a chi piace cosa. Sperimentare!
Nota
Come con qualsiasi prodotto, il latte e le arachidi hanno alcune controindicazioni. Se non puoi mangiare le arachidi, prova a sostituirle con noci, sesamo o qualsiasi altro urbech.
