Pollo Fritto Con Noci

Sommario:

Pollo Fritto Con Noci
Pollo Fritto Con Noci

Video: Pollo Fritto Con Noci

Video: Pollo Fritto Con Noci
Video: POLLO FRITTO STILE KFC 2024, Marzo
Anonim

Un delizioso piatto di carne tenera, anacardi croccanti e verdure succose. Puoi facilmente cambiare la ricetta usando i gamberoni sgusciati al posto del pollo e aggiungendoli alla padella del pepe verde.

Pollo fritto con noci
Pollo fritto con noci

È necessario

  • - 4 filetti di petto di pollo;
  • - 1 mazzo di cipolle;
  • - radice di zenzero fresco (2,5 cm);
  • - 100 g di anacardi;
  • - 2 peperoni verdi;
  • - 80 g di pomodorini;
  • - 2 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;
  • - 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia;
  • - 2 cucchiai. cucchiai di sherry;
  • - 1 cucchiaino di farina di mais.

Istruzioni

Passo 1

Tritare finemente un mazzetto di cipolle e sbucciare e tagliare a fettine sottili la radice di zenzero. Tagliare i pomodorini a pezzetti e mettere da parte. Scaldare l'olio in un wok o in una padella larga, aggiungere la cipolla e lo zenzero e cuocere a fuoco vivo per 2 minuti.

Passo 2

Toss anacardi e pezzi di pollo. Cuocere per 3 minuti, finché le fette di pollo non saranno tenere. Aggiungete i peperoni verdi e i pomodori pelati e tagliati a pezzetti e fate soffriggere per altri 3 minuti.

Passaggio 3

Mescolare la salsa di soia, lo sherry e la farina in una piccola ciotola fino a che liscio. Versare il composto preparato nel wok e cuocere per 1 minuto, finché la salsa non sarà densa e le fettine di pollo ben saturate. Servire il piatto di spaghetti di riso.

Consigliato: