I piatti asiatici si distinguono sempre per un gran numero di salse e spezie nella loro composizione, ma allo stesso tempo risultano leggeri, gustosi e insoliti. A casa, puoi preparare un pollo aromatizzato veloce con le arachidi.
È necessario
- - 450 gr. filetto di pollo;
- - un cucchiaio di amido di mais;
- - 2 cucchiai di olio di sesamo;
- - qualche cucchiaio di cipolle verdi tritate;
- - 3 spicchi d'aglio;
- - mezzo cucchiaino di zenzero in polvere e fiocchi di peperoncino;
- - 1, 5 cucchiai di aceto di riso;
- - 2, 5 cucchiai di salsa di soia;
- - 3 cucchiai di zucchero;
- - arachidi (quantità a piacere).
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il filetto a cubetti e mescolare in una ciotola con l'amido di mais.
Passo 2
Scaldare l'olio di sesamo in una padella. Friggere i pezzi di pollo per 10-15 minuti (fino a quando sono teneri).
Passaggio 3
Tritare la cipolla verde e spremere l'aglio.
Passaggio 4
Aggiungi cipolla, aglio, zenzero e peperoncino nella padella, friggi letteralmente per 30 secondi.
Passaggio 5
Unire la salsa di soia, lo zucchero e l'aceto di riso. Versare nella padella e aggiungere le arachidi tostate. Mescolare e servire con il riso.
