In un multicooker, puoi cucinare un'enorme varietà di piatti e si rivelano incredibilmente gustosi, aromatici e più salutari.
Ingredienti:
- 800-850 g di pangasio (filetto);
- un paio di pomodori maturi;
- 100 g di formaggio a pasta dura;
- 3 tuberi di patata;
- 1 zucchina media;
- 2 cucchiai pieni di panna acida;
- olio vegetale;
- Spezia.
Preparazione:
- Per prima cosa bisogna sbucciare le patate, togliere tutti gli occhi e sciacquarle accuratamente. Successivamente, le patate devono essere tagliate a cerchi abbastanza sottili.
- Quindi è necessario lavare le zucchine. Se è molto giovane e di piccole dimensioni, deve solo essere tagliato in cerchi sottili. Tuttavia, se hai una zucchina vecchia, rimuovi prima la buccia grossolana e il torsolo con i semi. Successivamente, la verdura viene tagliata in piccoli piatti sottili. Successivamente, è necessario lavare accuratamente e tagliare i pomodori a fettine sottili.
- Dopo che le verdure sono pronte, è necessario iniziare a preparare il pesce. Per questo, il filetto viene lavato e tutte le ossa vengono rimosse, anche quelle più piccole, se presenti. Quindi il filetto viene tagliato in porzioni piuttosto sottili.
- Quindi puoi iniziare ad aggiungere cibo al multicooker. Innanzitutto, è necessario ungere il fondo con una piccola quantità di olio vegetale (preferibilmente prendere olio di girasole inodore). I cerchi di patate vengono adagiati sul fondo in uno strato uniforme e sottile e salati.
- Diversi pezzi di pangasio vengono posti sopra le patate. Un po' di sale. Quindi le zucchine vengono adagiate in uno strato uniforme, che deve anche essere salato.
- Le fette di pomodoro vengono poste sopra le zucchine. Il cibo può essere impilato in più strati. Dall'alto vengono versati con panna acida. E cospargere con erbe tritate e formaggio grattugiato.
- Successivamente, il multicooker viene chiuso e viene impostata la modalità "Pilaf". Il piatto finito va servito caldo.
